カラスダラ　Johnson's slender cod
最大 Max size: 全長 56cm TL
生息層 Depth range: 450m-3000m

●形態・特徴：　下顎が上顎より突出している。下顎にひげを欠くこと, 鋤骨と口蓋骨に歯がないこと, 臀鰭が深く欠刻することおよび腹鰭が6軟条であること等により, 他のチゴダラ科魚類と見分ける事ができる。

●生息環境：　 世界中の温帯、寒帯域の深海に生息している。日本でも高知から東北沖に出現する事が知られているが非常に珍しい。

●食味：　一般的に食材として手に入る事はまず無いと思われる とても珍しい魚。身質は他のチゴダラ科の魚に似ており、いわゆる日本のタラそのもの。淡白な白身でホクホクとしており臭みも無く鍋にして美味い。卵もタラコと同じで粒が小さく普通に美味しくいただける。