ミナミナガダルマガレイ Witchi
最大 Max size: 全長 35cm TL
生息層 Depth range: 4m-733m



●形態・特徴: ニュージーランド水域の固有種。有眼側の体色は薄い茶色から灰色を基調に無数の黒と黄色の小さな斑点がある。平均で20-30cmほど最大で35cmに成長する。腹鰭は臀鰭とつながっている事も無くしっかりと左右2基みられる。側線がカギ状の特徴的な形をしているため容易に判別がつく。

●生息環境: ニュージーランド全水域の水深4m-733mに分布するが一般的には30m-300m。

●食味: 底引き網漁で捕獲されるが身が薄く、水っぽい、小骨が多い等の理由で商業的に重要視されておらず鮮魚店に並ぶ事はあまりない。淡白な白身で泥臭さが無く上品な味わい。粉をふってバターでムニエルにすると身がふっくらしっとりしてレモンが合う。

●その他: 別名Megrim



July 2011 Southeast Ocean of New Zealand, Caught by Tomimaru 87 Fishing Trawler

25th March 2008 Fish Mart(Fish Shop), Auckland 全長29cmTL