●形態・特徴：　温帯地域では全長2mにまで成長するがニュージーランド本土周辺水域ではその半分以下の80cmほどまでしか成長しない。体色はほぼ完全に白色から黒まで状況によって変化する。濃い色の時は青みがかった灰色に5本の斜めに入る濃い茶色のラインが見られる。また背鰭から尾鰭の間に黒の馬の鞍のような斑紋がある。幼魚はすべて雌で成長と共に雄にかわり、大型魚はすべて雄。

●生息環境：　主に北島に生息するが、南島北西部に位置するWestport沖でも確認されている。岩場底付近の洞穴を中心に生活し、同じ穴に何年も住み着くことがある。通常は25mより浅い海域に見られる。ニュージーランド本島より北東に1000km行ったカーマデック諸島Kermadec Islamdsでは100歳を超え2mほどに成長した個体が人に懐いておりダイバーに人気がある。カーマデック諸島は南北248kmに渡ってL’Esperance Rock, Curtis, Macauley, Aoulの4つの島と岩から構成されておりそのすべてが海洋保護地区として手厚く保護されている。

●その他：　FishBase 名のSaddletail grouperとは馬の鞍の意味で尾柄部(びへいぶ)の斑紋から由来する。

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8th June 2013 Kelly Tarlton's Antarctic Encounter Underwater World(Aquarium), Auckland 全長 約 approx. 80cmTL
20th March 2011 Sydney Aquarium, Sydney, Australia 全長 約 approx. 80cmTL
20th March 2011 Sydney Aquarium, Sydney, Australia 全長 約 approx. 80cmTL
12th April 2008 Kelly Tarlton's Antarctic Encounter Underwater World(Aquarium), Auckland 全長 約 approx. 80cmTL