シロヒラス　又は　オキメダイ　White warehou
最大 Max size: 全長 65cm SL
生息層 Depth range: 500m-800m

●生息環境：　ニュージーランド近海、特に南島南東側とキャンベル海台に多く生息し、タスマン海、南米南部にも分布する。

●釣り：　生息域が非常に深く、また個体数も多くないため見る事はまずない。

●食味：　脂ののった白身で臭みはまったく無く、甘み、旨味があり美味しい。食感は生で食べた場合、少し筋が口あたりに良くないがさほど気になる感じでも無い。メカジキとタラのちょうど中間といった身の硬さで鍋にするにもムニエルにするにも扱いやすく手頃である。白子もまた美味く、甘みがあり絹ごし豆腐を食べているような感じで鍋にすると最高だ。