ジャイアントボアフィッシュ Giant boarfish
最大 Max
size: 全長 100cm TL
生息層 Depth range: 10m-260m
●形態・特徴: 稚魚は体こうが高く吻が短い、体表には濃い縦縞と斜めに模様があり背鰭が長い。体長20cm〜40cmほどから頭部が大きくなり体も吻も伸張する。雄の成魚は体の縞模様が薄くなり体表には黄色い斑点模様が見られようになる。
●生息環境: 北島に主に生息する。沖合の砂や泥底帯を好むが、稀に岩礁周りにもやってくるのでダイビング中見かけることもある。雄雌のつがいで見られることが多い。砂や泥の中に住む蟹、二枚貝、ゴカイ類、ナマコやヒトデ等を主食としている。
●釣り: ダイバーによるスピアフィッシング(水中銃)で捕獲されることがあるが、釣れたという話はあまり聞いたことが無い。
●食味: 甘みのあるその身は刺身として美味い。上品なその身は焼き物、煮物と何にでも使える。1年と通じて漁獲されるがオークランド市場ではたまに見かける程度。また鮮度の良い物はほとんど手に入らない。
●その他: 別名はSowfish。オークランドの魚屋でSnowfishと表示しているのを見かけるがSowfishを書き間違えたのかと予想される。