ナンヨウキンメ Longfinned beryx
最大 Max
size: 全長 100cm TL
生息層 Depth range: 110m-830m
●形態・特徴: 亜熱帯から温暖なニュージーランド海域に一般的に生息するがキンメダイに比べて絶対数が少ない。体は一様に濃赤色でやや背面の方が濃い。平均サイズは30cm〜50cm、最大で100cmになる。キンメダイより体幅が狭く体高が高い、背鰭が大きい点等で見分けがつく。
●生息環境: 北島周辺と南島北部に多く生息し通常200m〜800mの凸凹した深い岩礁に生息。日中は群れて底付近に生息し、夕方になると拡散して上にあがり、動物性プランクトンなどを捕食する。
●釣り: キンメダイ同様、釣りで狙うにはとても深い海域で大陸棚から中層に大きな群れでいるが、夜間は中層以上まで上がってくる。小魚やイカの短冊餌を好んで食べる。特に夜間に活発に餌を追うので夜の明けきらない朝まづめが釣り時。ニュージーランドではあまり釣りの対象魚にされ無いため釣り船等は無い。狙うなら馬力があって頑丈な電動リールなども用意する必要があるだろう。電動リールも普及していないニュージーランドの深海釣りはほぼ未開拓、狙ったら熱いと思っているのは私だけだろうか?
●食味: キンメダイと同じく脂肪分の多い白身魚でキンメダイに比べやや味は落ちるもののとても美味しくいただける。キンメダイに比べあまり鮮魚市場で見られない、確率的には月に1回か2回程度。さまざまな料理と相性が良いのでいろいろ試してみると良い。
●その他: 別名はImperador。