ホキ　Hoki
最大 Max size: 全長 130cm TL
生息層 Depth range: 150m-1100m

●形態・特徴：　体の背部は青黒色、腹部は青みがかった銀白色。腹鰭を除く各鰭は黒い。外見はソコダラ類に似るが下顎に髭が無く、また口は頭部下面に開口しないこと等からメルルーサ科に分類される。平均サイズは全長60cm〜100cmで最大で130cm, 7kgになる。

●生息環境：　ほぼニュージーランド全域に分布し、特にChatham Riseや南島以南のCampbell Plateau, 300m〜600mに多く生息している。主産卵場は南島西岸沖400m〜600mで7月〜8月。1歳から2歳の全長40cm以下の幼魚は大陸棚200mほどに生息し、成魚になるにつれより深い海に分布域を広げる。寿命は12年〜20年といわれハダカイワシ類や小エビなどを捕食する。

●釣り：　一般的には底引き網で捕獲されるが釣りでも釣ることができる。南島北部Marlborough Soundsではわりと浅場でかかることがあるが通常は200m以下の深海釣りになる。餌はイカや魚の切り身で4月、5月がシーズン。

●食味：　1匹まるごと買う場合は腹部に多くの寄生虫がいるため注意が必要、寄生虫は生命力が強く宿主が死んでも長い間生きのびることができる。生色は避けたほうが良い。一般的にはフライやムニエルにされ美味。多くの加工食品に利用されている。

●その他：　現存量の多い魚種で漁業的に重要な魚。見た目があまり良くないので切り身にされ多くが日本に輸出されている。冷凍加工食品ホキフライの白身はニュージーランド国内でも一般的に売られている。