サヨリ属ガーフィッシュ　Piper
最大 Max size: 全長 40cm TL
生息層 Depth range: 0m-100m

●形態・特徴：　背部は青緑に茶色の細かいまだら模様が入る、腹部は銀白色。下顎が極端に特出し先はオレンジ色をしている。鱗は非常にはがれやすい。平均サイズは全長20cm〜25cmで最大40cm以上になる。日本に生息するサヨリHyporhamphus sajoriに一見似るが脊椎の数がサヨリは59〜63なのに対しガーフィッシュHyporhamphus ihiは55〜58。また背鰭や臀鰭の軟条数なども違う。

●生息環境：　ニュージーランド全域に生息し、おだやかな内海の磯周りや堤防周り、大きな河口近くの汽水域の海面近くを群れで回遊する。産卵は内海で春から夏にかけておこなわれる。

●釣り：　内海の堤防周りなどで潮通しが良いところがポイント。水面近くで捕食するのでウキ釣りが適している。釣り針はできるだけ小さいもので餌は食パンや小麦粉を練った物などで釣れる。手ごろな場所で釣れ、目で当たりが取れる利点から初心者には良い練習になる。

●食味：　透明な身はとても淡白で刺身、天麩羅、塩焼き、一夜干し等、上品な味わいでとても美味しくいただけるが細い体なうえ調理の手間がかかる。